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工学化学工程与技术
结构推理维生素的特点是什么?
结构推理UMP如何转变为dTMP?
结构推理反式作用因子(trans-acting factors)
结构推理多核蛋白体(polyribosome)
结构推理脂肪酸ω-氧化(fatty acidω-oxidation)
结构推理细胞色素(cytochrome)
结构推理请计算每分子硬脂酸彻底氧化CO2和H2O，产生多少ATP?
结构推理用一两句话简要说明为什么说具有旋光性的物质不一定有变旋性，而具有变旋性的物质一定有旋光性?
结构推理RNA引物(RNA primer)
结构推理概括除葡萄糖以外的其他单糖如何进入分解代谢的?
结构推理蛋白质合成体系包括哪些组分?
结构推理什么是蛋白质变性?变性与沉淀关系如何?
结构推理简述胆红素的来源与去路。
结构推理写出糖原分子中葡萄糖残基的连接方式。
结构推理微量元素(minor element)
结构推理酶作用的特异性(specificity)
结构推理比较玉米的Ac-Ds系统和Spm-dSpm系统的特点。
结构推理转录后基因沉默(post-transcriptional gene silencing，PTGS)
结构推理
有一RNA的粗制品，先用蒸馏水配制成1 mg/ml的溶液为原液，取原液2 ml经消化后用蒸馏水定容至50 ml，取此液3 ml加入3 ml定磷试剂，以3 ml蒸馏水加3 ml定磷试剂做空白对照，测得粗制品中的总磷量为11，取原液2 ml不经消化直接用蒸馏水定容至50 ml，取此液3 ml加3 ml定磷试剂，测得粗制品中的无机磷含量为1，求此RNA粗制品中RNA的百分含量。(5分)
结构推理下列试剂常用于蛋白质化学研究：溴化氰、尿素、二硝基氟苯、β-巯基乙醇、胰蛋白酶、过甲酸、丹磺酰氯(DNS-Cl)、6 mol/L盐酸、水合茚三酮、苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯)、胰凝乳蛋白酶、SDS；指出分别完成下列任务，需用上述何种试剂?①测定一段小肽的氨基酸排列顺序。②鉴定小于10-7克肽的N-端氨基酸。③使没有二硫键的蛋白质可逆变性。如有二硫键，应加何种试剂?④水解由芳香族氨基酸羧基形成的肽键。⑤水解由甲硫氨酸羧基形成的肽键。