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已选分类 工学食品科学与工程
题型
结构推理我国牛肉等级评定主要根据那些指标，牛肉分割为13个部位的名称
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结构推理冷收缩
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结构推理蛋品深加工有哪几种方式？深加工的意义有哪些？
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结构推理蛋黄深加工产品和方法有哪些？
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结构推理禽蛋中微生物种类
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结构推理F值
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结构推理试述肌红蛋白的几种衍生物
进入题库练习
结构推理蛋白的除糖技术有哪些？比较其优缺点
进入题库练习
结构推理蛋在存放期间的变化及贮藏保鲜的方法有哪些？
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结构推理液蛋的杀菌技术有哪些？
进入题库练习
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