填空题对间歇过滤机,当滤布阻力可以忽略不计时,生产能力达到最大的条件是______;提高转鼓真空过滤机的转速使其生产能力______,但有可能使形成的滤饼层太______而不易______。
填空题吸附等温线的制作方法主要有______和______两种。
填空题______酶的缺乏可导致人患严重的复合性免疫缺陷症(SCID),使用______治疗可治愈此疾患。
填空题蔬菜、水果的贮藏常采用的方法有______和______。
填空题营养学上,主要从______、______和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
填空题
食品卫生的微生物学检验,一般包括:( )、( )、( )、( )等几个步骤。
填空题农药按其用途可分为______、______、______等类型。按其化学组成及结构可将农药分为______、______、______、______等类型。
填空题吡喃葡萄糖具有两种不同的构象:______和______。
填空题腌制食品中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,一旦与肉中的二级胺合成亚硝胺,可直接导致______。
填空题在无相变的对流传热过程中,热阻主要集中在______,减少热阻的最有效措施是______。
填空题
我国卫生标准规定:亚硝酸钠、硝酸钠的使用限于( )及( )中,最大使用量:硝酸钠为( ),亚硝酸钠为( )。
填空题如果物体表面对投射辐射能的吸收率等于1,则称此物体为______。
填空题肉中原来处于还原态的肌红蛋白和血红蛋白呈______,形成氧合肌红蛋白和氧合血红蛋白时呈______,形成高铁血红素时呈______。
填空题
对接近常压的低浓度溶质的气液平衡系统,当总压增加时,亨利系数( ),相平衡常数m( ),溶解度系数H( )。(增加、减少、不变)。
填空题若离心泵入口处真空表读数为93.32kPa,当地大气压强为101.33kPa,则输送42℃水(饱和蒸汽压为8.2kPa)时,则泵内______发生汽蚀现象。
填空题精馏塔的塔顶温度总是低于塔底温度,其原因有(1)______和(2)______。
填空题在启动前需要关闭出口阀的泵是______;
填空题中国居民平衡膳食宝塔是根据______的核心内容,结合中国居民膳食的实际状况,把平衡膳食的原则转化成______,便于人们在日常生活中实行。
填空题原核细胞基因转录的终止有两种机制,一种是______,另一种是______。
填空题酶活力的常用单位是______。
