结构推理
采用发酵罐连续发酵生产酵母。20m3发酵灌内发酵液流体发酵时间为 16h。初始接种物中含有 1.2/%的酵母细胞，将其稀释成2/%菌悬液接种到发酵灌中。在发酵罐内，酵母以每 2.9h增长一倍的生长速度稳定增长。 从发酵罐中流出的发酵液进入连续离心分离器中，生产出来的酵母悬浮液含有 7/%的酵母，占发酵液中总酵母的 97/%。试计算从离心机中分离出来的酵母悬浮液的流量 F 以及残留发酵液的流量W(假设发酵液的密度为 1000kg/m3 )。
结构推理有一台离心式通风机进行性能实验，测得的数据如下：空气温度为20℃，风机出口的表压为230Pa，入口的真空度为150Pa，送风量为3900m3/h。吸入管与排出管的内径分别为300mm和250mm，风机转速为1450r/min，所需轴功率为0.81kW。试求风机的全风压、静风压及全风压效率。
结构推理美拉德反应
结构推理
已知溶液中丙酮的含量为35％，要求萃余相中丙酮含量不超过4％（质量分数），水用量为2000kg/h,原料液用量1500kg/h,用水来萃取丙酮-苯溶液中的丙酮。在逆流萃取时，试计算所需的理论级数。
结构推理蛋白质
结构推理如何提高传热系数?
结构推理
DNA的重组；
结构推理
分子蒸馏的原理．
结构推理
限量元素
结构推理有温度为25℃、流量为60m3/min的空气，从101kPa压缩到505kPa(均为绝对压力)，绝热指数为1.4，试求空气绝热压缩后的温度，并求等温压缩和绝热压缩所需理论功率。假设为理想气体。
结构推理
（ ）和（ ）总称为恒摩尔流假设。
结构推理
提高天冬氨酸和谷氨酸的合成会对TCA循环产生何种影响？细胞会怎样应付这种状况？
结构推理
DNA双螺旋结构模型的主要特征有哪些？利用这个模型可以解释哪些生命活动？
结构推理
原子吸收
结构推理冷冻浓缩的基本原理?
结构推理
简述食品分析过程的一般的程序。
结构推理
生物修复：
结构推理乳糖不耐受症
结构推理如果你得到一种新的顺式作用元件，你可以使用什么样的方法确定它究竟属于增强子，还是属于沉默子，还是启动子？
结构推理
嫌忌成分