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医学
判断题
萃取过程就是从水相中将无机离子萃取到有机相以达到分离目的的过程。（ ）
判断题采用极性色谱柱分离不同极性组分时，极性大的组分先流出色谱柱。( )
判断题
为了保证生活居住用地的卫生条件，各功能分区的用地选择应同时进行。
判断题在溶液pH＜3时，在电场作用下毛细管内溶液整体向阳极移动，产生电渗。 ( )
判断题
保健食品是以调节机体功能为主要目的，辅以治疗为目的。
判断题
可用添加剂掩盖食品的缺陷。
判断题
影响被动转运的因素主要是肠腔中钙的浓度。
判断题
蛋类也是视黄醇的良好来源。
判断题
水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物在胃内消化。
判断题
物理性变质可进行一次7天37℃的保温实验，“胖听”消失，也不可食用。
判断题
食品强化的目的是补充食品加工中损失的营养素。
判断题
化学性食物中毒最多见，其次为细菌性食物中毒。
判断题
保健食品首先必须是食品，必须具备食品的基本特征。
判断题
必需脂肪酸是组织细胞的组成成分，参与线粒体及细胞膜磷脂的合成。
判断题
食品强化的目的之一是弥补某些食品中天然营养成分的缺乏。
判断题
橡胶的卫生问题主要是：橡胶胶乳及单体；橡胶添加剂。
判断题
碳水化合物中糖的摄入要多，含食物纤维的蔬菜应多吃。
判断题
鱼类的肝脏中有丰富的维生素A、D。
判断题
已经腐败变质的肉不允许食用。
判断题
食物中毒病人对健康人具有传染性。