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医学公共卫生与预防医学
判断题 青皮红肉鱼引起的组胺中毒是一种过敏性食物中毒。( )
判断题 化学消毒选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。( )
判断题 在我国，引起变质甘蔗食物中毒的原因多为甘蔗在储存过程中受到微生物或化学性污染所致。( )
判断题 在事故暴露人群已经确定且人群数量较少时，适合开展病例对照研究。( )
判断题肉毒毒素食物中毒病死率高达30/%～70/%
判断题 外标法是最常用的定量方法，其优点是操作简便，计算简单，不要求严格控制操作条件。( )
判断题根据食品安全事故处置需要，指挥部可下设若干工作组，分别开展相关工作
判断题 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。( )
判断题国家突发公共事件总体应急预案适用于跨省级行政区域的
判断题 关于突发公共卫生事件的信息报告，涉密国家安全突发公共卫生事件，按国家规定的方式进行报告。( )
判断题 对称性的N?亚硝基化合物，碳链越长，毒性越大。( )
判断题食品污染是指各种条件下，导致外源性有毒有害物质进入食品或成分本身发生反应而产生有害物质
判断题 《国际卫生条例》中的“受染”的对象包括交通工具和集装箱。( )
判断题 在治疗急性有机磷农药中毒患者时，临床症状消失后应继续观察2～3天。( )
判断题 棉酚是棉籽油常见的中毒因素，有游离和结合型之分，具有毒性作用的是结合棉酚。( )
判断题 当发生饮用水污染危及人体健康时，卫生行政部门可立即责令集中式供水单位停止供水。( )
判断题 食品安全事故流行病学调查中的病例定义同样适用于中毒病人的临床治疗。( )
判断题 突发公共事件的洗消线是指红色警示线。( )
判断题由于类比法应用前提是临床毒理学和流行特征的准确把握，因此类比法很准确，是形成病因假说的重要方法
判断题 国务院卫生行政部门和省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当会同同级农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、商务、工业和信息化等部门，对食品安全国家标准和食品安全地方标准的执行情况分别进行跟踪评价，并应当根据评价结果适时组织修订食品安全标准。( )