判断题 外标法是最常用的定量方法，其优点是操作简便，计算简单，不要求严格控制操作条件。( )
判断题根据食品安全事故处置需要，指挥部可下设若干工作组，分别开展相关工作
判断题 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。( )
判断题国家突发公共事件总体应急预案适用于跨省级行政区域的
判断题 关于突发公共卫生事件的信息报告，涉密国家安全突发公共卫生事件，按国家规定的方式进行报告。( )
判断题 对称性的N?亚硝基化合物，碳链越长，毒性越大。( )
判断题食品污染是指各种条件下，导致外源性有毒有害物质进入食品或成分本身发生反应而产生有害物质
判断题 《国际卫生条例》中的“受染”的对象包括交通工具和集装箱。( )
判断题 在治疗急性有机磷农药中毒患者时，临床症状消失后应继续观察2～3天。( )
判断题 棉酚是棉籽油常见的中毒因素，有游离和结合型之分，具有毒性作用的是结合棉酚。( )
判断题 当发生饮用水污染危及人体健康时，卫生行政部门可立即责令集中式供水单位停止供水。( )
判断题 食品安全事故流行病学调查中的病例定义同样适用于中毒病人的临床治疗。( )
判断题 突发公共事件的洗消线是指红色警示线。( )
判断题由于类比法应用前提是临床毒理学和流行特征的准确把握，因此类比法很准确，是形成病因假说的重要方法
判断题 国务院卫生行政部门和省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当会同同级农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、商务、工业和信息化等部门，对食品安全国家标准和食品安全地方标准的执行情况分别进行跟踪评价，并应当根据评价结果适时组织修订食品安全标准。( )
判断题在进行分析性流行病学研究时，应采用特异性较高的可能病例和确诊病例定义
不定项选择题2012年7月18日，S省某快运有限公司承运从H省运出的物品一宗(铁桶10桶，计2 000 kg，铁桶上标有“导热油”)。下午14时30分工人在装卸过程中金属桶破裂导致运输物品泄漏，工人们闻到刺激性气味，但未予重视。1小时后，在场的12名工人均出现头晕、恶心，嘴唇和指甲呈青紫色，4名工人出现意识障碍，送至当地医院重症监护病房治疗，其中2名工人住院3天后出现明显黄疸及少尿，红细胞镜检发现赫恩滋小体。
不定项选择题2012年12月18日上午11时，L市D县一出租屋内被发现发生意外，该出租屋是四名打工女子租住的，其中一名年轻姓杨的女性昏迷不醒，另外三名女性已经死亡。杨某被迅速送往D县人民医院。患者杨某的同事称，杨某今晨没去上班，同事感觉异常，到她租住的平房查看，怎么叫门都没有人回应。同事情急之下破门而入，发现意外，呼叫120，120医生到达现场发现出租屋空间狭小，仅8平方米左右，屋内有燃尽的煤炉，事发当时门窗紧闭，事发前天晚上特别冷。
不定项选择题2012年7月22日，A市醋业有限公司发生一起不明原因中毒事故。上午9时30分左右，该公司工人进入6#罐(直径约2米，高约3米的成品醋罐，但醋已放空，只剩约50 cm 厚的残渣)进行清洗工作。30分钟后，公司分管领导发现清洗罐的工人没有出来也进入罐内。中午12时左右门卫发现进入罐内的工人和分管领导没有出来吃饭，就到罐区查看，发现两人在罐内生死不明，于是报警，并联系120急救。值班人员得知此情况，也进入罐内查明原因，中午13时左右消防人员到达时，发现清洗工人、分管领导与值班人员都在罐内，三人均已死亡。
不定项选择题2007年1月31日，J省X区疾病预防控制中心接到X区人民医院报告，X区维维华东食品饮料有限公司有10多名工人出现头晕、恶心、呕吐、咳嗽等症状，已送该院急诊科诊疗，1人症状较重送入ICU抢救，暂无生命危险，无死亡病例。