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管理学工商管理
单选题
多人握手时，最忌讳的是（ ）。
A、戴手套握手
B、戴墨镜握手
C、交叉握手
D、长时间握住对方的手不放
单选题( )讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有所谓五滋(香、松、软、肥、浓)和六味(酸、甜、苦、辣、成、鲜)之别。 A．鲁菜 B．川菜 C．淮扬菜 D．粤菜
单选题( )汇闽粤两家之长，自成一派，以烹制海鲜见长。 A．广州菜 B．潮州菜 C．东江菜 D．闽菜
单选题判断主体建筑的三个标志是( )。 A．屋顶的形式、开间、台基 B．高大、色彩、开间 C．斗拱的大小、画的形式、澡井 D．开间、有无中轴线、画的色彩
单选题
我国东南沿海、长江中下游地区目前发现最早的新石器时代、母系氏族社会晚期的古文化遗存是（ ）。
A、 沙家浜遗址 B、良渚遗址 C、钱山漾遗址 D、河姆渡遗址
单选题以下名菜属于淮扬菜的是( )。 A．宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、灯影牛肉、水煮肉片、怪味鸡 B．金陵盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼、霸王别姬、羊方藏鱼、黄泥煨鸡 C．龙虎斗、烤乳猪、白云猪手、太爷鸡、爽口牛丸、沙茶涮牛肉、鲜莲冬瓜盅 D．糖醋鲤鱼、德州扒鸡、葱烧海参、油爆海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、九转大肠、爆双脆
单选题
旅游团内一位旅游者在商店购买了遗传价格昂贵的珍珠项链，回到饭店后高高兴兴地拿给室友观赏，但室友却说是假的。 这位旅游者懊丧地找到导游员，希望导游员能陪同前往商店退货，导游员应该（ ）
A、陪同前往并协助交涉 B、说明货物售出，概不退换
C、婉言谢绝 D、请旅游者自行解决
单选题
户外运动员所需要发展的主要运动素质是（ ）
A、力量、灵魂、速度 B、灵敏、柔韧、耐力
C、力量、柔韧、耐力 D、力量、耐力、速度
单选题伊斯兰教的教堂叫( )。 A．寺院 B．庙 C．天主教堂 D．清真寺
单选题楼外楼菜馆、天外天菜馆、山外山菜馆、知味观、奎元馆、状元楼菜馆、东福园饭店、咸亨酒店等是( )的名店。 A．闽菜 B．湘菜 C．皖菜 D．浙菜
单选题
下列说法，正确的是 。
A、求救燃料应保持干燥 B、求救信号必须发送三次
C、获得营救后，可以不毁掉信号 D、返回基地信号闪光物颜色为红色
单选题
参加山地户外运动极限挑战赛的赛前训练阶段经常采用（ ）训练方法。
A、持续 B、变换 C、间歇 D、重复
单选题壮族素有“( )”的美誉。 A．铜鼓之乡 B．孔雀之乡 C．软玉之乡 D．鱼米之乡
单选题
托马斯.库克1841年组织的禁酒活动标志近代旅游开端，这次活动较前的不同之处在（ ）。
A、 消遣性 B、营利性
C、 公众性 D、 观光性
单选题
“八荣八耻”（ ）。
A、指出了当今社会最需要倡导的八种“善”
B、点出了对社会危害最大的八种“恶”
C、为我国的公民道德教育提出了方向和具体标准
D、特别提到了文明旅游行为规范
E、特别规定了导游文明规范
单选题
下列最能体现克服外部阻力进行的练习方法是 （ ）
A、拉力器的练习 B、在草地上跑、跳练习 1/3 处
C、双人顶、推、拉练习 D、举杠铃
单选题
20世纪90年代以来，我国国内旅游迅速发展的政策支持是（ ）
A、1999年国务院颁布实施的“五一”、国庆、春节三个七天长假制度
B、带薪休假
C、奖励旅游
D、 人均GDP提高
单选题常建于水边或花畔，借以成景。平面常以长方形，一般多开敞或设窗扇，以供人们游憩眺望的建筑是( )。 A．轩 B．亭 C．榭 D．楼阁
单选题
高级宴会中1张圆桌配（ ）名服务员。
A、1—2 B、2—3 C、3—4 D、1
单选题唐代僧人、旅行家、中国佛教四大译经家之一、法相宗创始人是( )。 A．玄奘 B．鉴真 C．慧能 D．道安