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单选题浙江三大名湖是指：( ) A．杭州西湖、绍兴东湖、嘉兴南湖 B．杭州西湖、绍兴鉴湖、嘉兴南湖 C．杭州西湖、宁波东钱湖、淳安千岛湖 D．杭州西湖、萧山湘湖、海盐南北湖
单选题我国的泉城、温泉城分别是指( )。 A．台湾、拉萨 B．昆明、南京 C．济南、福州 D．镇江、庐山
单选题
《湖心亭看雪》作者是（ ）
A、张岱 B、王羲之 C、朱国桢 D、吴康侯
单选题“神鹰护鞭”是( )的美丽景观。 A．武陵源 B．龙虎山 C．神农架 D．阿里山
单选题我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是( )。 A．《吕氏春秋·本味篇》 B．《饮善正要》 C．《礼记·礼运》 D．《黄帝内经》
单选题湖南长沙马王堆出土的西汉墓是属于( )。 A．土穴墓 B．木椁墓 C．砖石墓
单选题
建筑物里的彩画有着严格的等级制度，等级最高的是（ ）。
A、旋子彩画
B、和玺彩画
C、苏式彩画
D、包袱彩画
单选题
凡存放（ ）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。
A、葡萄酒 B、烈酒 C、甜酒 D、利口酒
单选题仿唐菜遍地锦装鳖、驼蹄羹、葫芦鸡、同心生结脯、醋芹、奶汤锅鱼、煨鱼丝、白血海参、带把肘子、老童家腊羊肉等是( )的代表菜。 A．秦菜 B．沪菜 C．京菜 D．鄂菜
单选题
我国国内旅游主要的交通工具是（ ）
A、汽车 B、飞机 C、轮船 D、火车
单选题( )有“白衣民族”之称，喜爱穿白色素服。 A．白族 B．朝鲜族 C．黎族 D．苗族
单选题
中秋佳节，一位游客要求导游员将一盒月饼转交给其在上海的幸友，以表达思念之情。导游员应（ ）。
A、请游客书写委托书，签字并留下通迅地址
B、请旅行社代为转递
C、请游客付足邮资后帮助其邮寄
D、婉言拒绝，建议其自行处理
单选题
当领队提出可能影响旅游活动顺利进行的特殊要求时，地陪应（ ）。
A、婉言拒绝
B、耐心解释
C、请示接待社
D、说明原因，表示歉意
单选题
鸡尾酒的英语说法是（ ）。
A、cocktail B、cherrybrandy C、drink D、water
单选题著名的河南登封嵩岳寺塔、西安小雁塔、云南大理千寻塔等属于( )。 A．楼阁式塔 B．密檐式塔 C．覆钵式塔 D．金刚宝座塔
单选题属于鲁菜的传统名店是( )。 A．聚丰德饭店、汇泉楼饭庄、大明湖饭店、燕喜堂饭店、春和楼饭店、青岛饭店等 B．荣乐园餐馆、天府酒家、芙蓉餐厅、颐之时餐厅、重庆饭店等 C．马祥兴清真馆、绿柳居素菜馆、松鹤楼菜馆、得月楼菜馆、中国饭店、聚丰园菜馆等 D．广州酒家、陶居酒家、蛇餐馆等
单选题
下列有关导游人员在工作中饮酒的规定，正确的是（ ）。
A、导游人员在工作中严禁饮酒
B、饮酒不超过本人酒量的一半
C、饮酒不得查过本人酒量的三分之一
D、饮酒不能超过本人酒量的三分之二
单选题有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是______。 A．鲁菜 B．川菜 C．浙菜 D．粤菜
单选题以下名菜属于鲁菜的是( )。 A．宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、灯影牛肉、水煮肉片、怪味鸡 B．金陵盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼、霸王别姬、羊方藏鱼、黄泥煨鸡 C．龙虎斗、烤乳猪、白云猪手、太爷鸡、爽口牛丸、沙茶涮牛肉、鲜莲冬瓜盅 D．糖醋鲤鱼、德州扒鸡、葱烧海参、油爆海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、九转大肠、爆双脆
单选题我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是( )。 A．《本草纲目》 B．《千金要方》 C．《黄帝内经》 D．《饮膳正要》