单选题
（ ）又称为“九脊顶”。
A、庑殿顶
B、歇山顶
C、悬山顶
D、硬山顶
单选题江南奇石“冠云峰”在______内。 A．苏州拙政园 B．苏州留园 C．杭州竹素园 D．上海豫园
单选题
宴会中，宾主讲话时服务员要停止一切操作，因此，（ ）。
A、在宾主讲话时将酒水斟齐 B、在宾主讲话前将酒水斟齐
C、在宾主讲话后再斟酒 D、以上均可
单选题我国众多少数民族菜中形成最早也最具特色的是______。 A．蒙古族菜 B．回民清真菜 C．藏族菜 D．朝鲜族菜
单选题在中国园林造景中往往将最好的景色藏在后，起到欲扬先抑的审美效果。属于造园手法中的______。 A．夹景 B．框景 C．透景 D．抑景
单选题傣族最盛大的节日是______。 A．三朵节 B．三月节 C．泼水节 D．火把节
单选题
西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（ ），从客人右侧送上。
A、味精 B、酒类 C、垫盘 D、毛巾
单选题十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是______。 A．湘菜 B．鄂菜 C．鲁菜 D．沪菜
单选题南京秦淮河旁的夫子庙，始建于( )代。 A．唐 B．宋 C．元 D．明
单选题道教符箓三名山指的是( )。 A．青城山、龙虎山、茅山 B．罗浮山、阁皂山、龙虎山 C．终南山、龙虎山、茅山 D．龙虎山、阁皂山、茅山
单选题国号是政权的名称，它的命名并非随意选择。而是包含着一定的寓意，有着某种根据。中国历史上的商、周(西周)、秦( )。 A．是根据发迹地定国名的 B．是根据封号定国名的 C．是根据原来的部族名定国号的 D．是根据发迹地特产定国名的
单选题
高启的《望金陵雨花台望大江》中“雨花台”所在地是（ ）
A、南京 B、北京 C、天津 D、杭州
单选题
重大事故是指一次事故造成旅游者（ ），或经济损失在10万至100万(含10万)元者。
A、死亡
B、重伤
C、伤残
D、死亡或旅游者重伤致残
单选题顶水舞是______最具特色的传统歌舞。 A．满族 B．朝鲜族 C．维吾尔族 D．苗族
单选题中国的东正教教堂主要分布在( )。 A．上海 B．北京 C．新疆 D．哈尔滨
单选题“驴打滚”是( )著名的风味小吃。 A．天津 B．北京 C．山东 D．陕西
单选题中国古代建筑的色彩中等级最高的是______。 A．金色 B．红色 C．紫色 D．黑色
单选题在中国佛教中，最受欢迎的菩萨是______。 A．地藏 B．文殊 C．观音 D．普贤
单选题湖州人民的祖城是( )。 A．桃渚城 B．下菰城遗址 C．临海故城 D．镇海口海防遗址
单选题在颐和园后山的苏州河中划船，远方的苏州桥主景为两岸起伏的土山和美丽的林带所夹峙，构成明媚动人的景色，这采用了( )的园林观赏方法。 A．透景 B．添景 C．夹景 D．借景