学科分类

已选分类 管理学工商管理旅游管理
多选题余姚河姆渡遗址出土的六七千年前的______等实物证明长江流域与黄河流域一样是中华民族、中华文明的发祥地之一。 A.丝麻织品 B.稻谷 C.干栏建筑 D.碳化无角棱 E.海盐南北湖
进入题库练习
多选题义乌小商品城被誉为______。 A.东南第一市 B.华夏第一市 C.神州第一市 D.小商品天地 E.小莲庄
进入题库练习
多选题下列选项正确的是______。 A.竹子象征人品清逸和气节高尚 B.紫薇象征荣华富贵 C.石榴象征子孙满堂 D.松柏象征坚强和长寿 E.兰花象征洁白无瑕
进入题库练习
多选题 请指出可在中国银行兑换人民币的几组外币( )。 A、美元、韩元、日元 B、英镑、欧元、瑞士法郎 C、加元、澳元、港币 D、新加坡元、澳门元、泰国铢 E、瑞典克朗、挪威克朗、芬兰马克
进入题库练习
多选题杭州飞来峰造像是全国重点文物保护单位,它雕凿的年代、内容和价值等是( )。 A.雕凿于五代、宋、元朝时期。 B.五代造像11尊,宋代造像200多尊,元代造像100多尊。 C.青林洞内岩石上的“西方三圣”为公元950年所造。 D.南宋的大肚弥勒是飞来峰造像中最大的一尊 E.这些造像风格柔和圆润,雕刻精美,内容丰富,数量集中。我国内地宋代“梵式”造像绝大多数已荡然无存,因此,它成为研究宋代美术史、宗教史的宝贵实物资料。
进入题库练习
多选题 关于厨房组织结构设计下列说法正确的是( )。 A、厨房组织管理的关键是将厨师、职务、设备、时间和空间等要素合理组合,使厨师与生产、厨师与设备在时间和空间上、速度和方向上工作一致并协调。 B、18世纪末至19世纪初期,厨房组织形成了部门分工制,出现了传统式厨房组织。 C、根据历史记载,公元初期,由于烹调技术的发展,厨房工作出现了初步分工。 D、小型传统式厨房全部生产管理工作由一名脱产的厨师长负责。
进入题库练习
多选题下列名菜中属于浙江菜的有( )。 A.西湖醋鱼 B.东坡肉 C.龙井虾仁 D.宋嫂鱼羹 E.佛跳墙 F.醉糟鸡
进入题库练习
多选题下列对应正确的是( )。 A.泰山——山东泰安,以雄伟著称 B.华山——山西华阴,以险峻著称 C.衡山——湖南中部,以秀丽著称 D.嵩山——河南商丘,以峻著称
进入题库练习
多选题 地陪在陪同客人前往观看文娱节目时应注意的事项是( )。 A、避免雷同 B、拒绝格调低下的文娱活动 C、进行必要的剧情介绍 D、注意游客的安全 E、代表地方特色
进入题库练习
多选题 中餐宴会菜单应根据( )来编排。 A、来宾的国籍 B、宗教信仰 C、口味特点 D、宴会收费标准
进入题库练习
多选题 主酒吧也叫:( ) A、英美正式酒吧 B、酒廊 C、English Pub D、Cash Bar
进入题库练习
多选题下列诗词、楹联与描写对象相对应的是( )。 A.三峰一一青如削,卓立千寻不可干。——江朗山 B.尘劫历千余年,重复旧观,幸有名贤来作主;诗人题二十八字,长留胜迹,可知佳句不须多。——寒山寺 C.汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。——虎跑 D.云山苍苍,江水泱泱;先生之风,山高水长。——严子陵钓台
进入题库练习
多选题隋唐的科技文化处于世界领先地位,具体表现在( )等方面。 A.李春营建的赵州桥 B.雕版印刷《金刚经》卷子 C.药典《唐新本草》 D.刘知几的《史通》
进入题库练习
多选题下列少数民族中,崇尚白色的有( )。 A.维吾尔族 B.朝鲜族 C.藏族 D.白族 E.蒙古族
进入题库练习
多选题 经营者侵犯消费者的人格尊严或者侵犯消费者人身自由的,应当( )。 A、停止侵害 B、消除影响 C、赔礼道歉 D、立即改正 E、赔偿损失
进入题库练习
多选题 造成漏接的客观原因有( )。 A、导游员没有认真查阅接待计划 B、原定班次、车次变更使旅游团(者)提前到达,上站没有通知 C、接待旅行社接烈变更通知,但未能及时通知该团导游人员 D、司机迟到 E、交通堵塞
进入题库练习
多选题将下列唐代的诗句选出( )。 A.三山半落青天外,二水中分白鹭洲。 B.野旷天低树,江青月近人。 C.乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。 D.不畏浮云遮望眼,只缘身在最高层。 E.欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。
进入题库练习
多选题 俄式服务的特点是(  )。 A、讲究餐具和摆台 B、适用于宴会 C、使用大量的银器 D、通常用于高级餐厅
进入题库练习
多选题下列属袁宏道作品的有( )。 A.《晚游六桥等月记》B.《观潮》C.《湖心亭看雪》D.《雁荡山记》E.《虎丘记》
进入题库练习
多选题唐代著名的书法家有( )。 A.欧阳询、褚遂良 B.王羲之、董其昌 C.虞世南、赵孟頫 D.张旭、颜真卿
进入题库练习