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工学化学工程与技术
判断题核小体是构成染色体的基本单位
论述题论述 RNA 转录的基本过程？
填空题DNA 在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则 DNA 保持________状态；若使溶液缓慢冷却，则 DNA 重新形成________
填空题蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的________和另一氨基酸 的________连接而形成的
填空题TCA 循环中有两次脱羧反应，分别是由________和________催化
填空题细胞的 RNA 主要包括________、 ________和________3 类
填空题核酸溶液的最大光吸收值是________nm, 蛋白溶液的最大光吸收值 是________nm
填空题耐寒植物的细胞膜脂中________脂肪酸含量较高，从而使细胞膜脂流 动性________
填空题脚气病的发生与________的缺乏有关，坏血病的发生与________的 缺乏有关
填空题动物体内高能磷酸化合物的生成方式有________和________两种
填空题加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度增高，这种现象称为________，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的 溶解度降低,这种现象称为________
填空题蛋白质合成后加工常见方式有________、________和信号肽切除