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工学食品科学与工程
填空题流体的流动形态可分为______几种。
填空题流化床传热均匀的主要原因是______。
填空题热辐射中的克希霍夫定律是______。
填空题灰体是______。
填空题管路特性曲线与泵的特性曲线的交点称为______。
填空题饼干食品置于夏天的室内会变软，主要原因是______。
填空题001型离子交换树脂可与水溶液中的______离子进行交换。
填空题平衡水分是______；
填空题把传质阻力简化成只有气膜阻力和液膜阻力的模型称为______。
填空题重力沉降速度与沉降时间______。
填空题温度升高时，液体的热导率______。
填空题温差损失由______因素所引起。
填空题混合液可用蒸(精)馏法分离的条件是______。
填空题在正常精馏操作下，提高回流比，则塔板的分离能力______；
填空题提高冷凝传热的温差，则冷凝传热量______。
填空题气体的黏度随温度的升高而______。
填空题恒速干燥阶段必为______所控制。
填空题离心泵的流量调节方法有______。
填空题蒸发操作中产生的蒸汽称为______。
填空题黑体的黑度值为______。