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已选分类 工学食品科学与工程食品科学
单选题含尘气体在降尘室中按斯托克斯定律沉降,若理论上能完全去除粒径为50μm的颗粒,现气体处理量增大为原来的4倍,则降尘室理论上能完全去除颗粒的粒径为______。 A.25μm B.50μm C.100μm D.200μm
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单选题随着温度的增加,气体的热导率变化趋势是______。 A.变小 B.变大 C.不变 D.不确定
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单选题在给定的空气条件下,不同物料在恒速阶段的干燥速率______。 A.有极大差异 B.有较大差异 C.是相同的 D.可能有差异,也可能相同
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单选题双组分气体混合物中,组分A的扩散系数是______。 A.系统的物质属性 B.组分A的物质属性 C.只取决于系统的状态 D.以上三者都不是
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单选题在空气——水蒸气间壁换热过程中,可采用______方法来提高传热速率。 A.提高蒸汽速度 B.采用过热蒸汽 C.提高空气流速 D.降低空气流速
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单选题当其他条件都保持不变时,提高转鼓真空过滤机的转速,则过滤机的生产能力______。 A.提高 B.降低 C.不变 D.不一定
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单选题 拟设计一填料塔,在常温常压下用清水吸收空气-丙酮混合气中的丙酮,混合气入塔流率为80kmol/h,含丙酮5%(体积分率),要求吸收率达到95%。已知塔径0.8m,操作条件下的相平衡关系可用Y*=2.0X表示,气体总体积传质系数KYa=150kmol/(m3·h),而出塔溶液中丙酮的浓度为0.0184(摩尔比分率)。
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单选题在对流传热过程中,热阻主要集中在______。 A.湍流主体中 B.导热壁中 C.滞流内层中 D.相界面中。
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单选题 在常压理想干燥器内干燥某湿物料。将500kg的湿物料从最初含水量20%降至2%(均为湿基)。t0=20℃、H0=0.01kg水/kg绝干气的空气经预热器升温至100℃后进入干燥器,废气温度为60℃。
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单选题空气的干球温度为t,湿球温度为tw,露点温度为td,当空气的相对湿度为90%时,则有______。 A.t=tw=td B.t>tw>td C.t<tw<td D.t>tw=td
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单选题不能用泵出口阀门调节流量的泵是______。 A.离心泵 B.轴流泵 C.漩涡泵 D.隔膜泵
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单选题物料的平衡水分一定是______。 A.非结合水分 B.自由水分 C.临界水分 D.结合水分
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单选题物理吸附的特点是______。 A.吸附速度慢 B.解吸困难 C.放热过程 D.吸附有选择性
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单选题板框压滤机按钮数的装合顺序为______。 A.1—2—3—2—1… B.1—2—3—3—2—1… C.1—2—2—3—2… D.1—2—3—2—3…
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单选题对吸收有利的措施是______。 A.加压、降温 B.加压、升温 C.降压、降温 D.降压、升温
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单选题料液黏度随浓度和温度变化较大时,若采用多效蒸发,则需采用______。 A.顺流加料流程 B.逆流加料流程 C.平流加料流程 D.无法确定
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单选题在圆管的滞流流动中,摩擦系数与______无关。 A.黏度 B.流速 C.管径 D.管壁粗糙度
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单选题有一新购置的列管式换热器,以管外表面积计的传热面积为40m2,管子为25mm×2.5mm的钢管。用0.2MPa(绝压)的饱和水蒸气(温度120℃,汽化潜热2205kJ/kg)将油从40℃加热到80℃。油走管内,处理量为25t/h,流动为湍流状态。已知冷凝对流传热系数为1.2×104W/(m2·℃),油的平均比热容为2.1kJ/(kg·℃),管壁热阻可忽略不计。
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单选题对气膜控制的吸收过程,填料层高度不变,现增大吸收剂流量,则______。 A.吸收率减小 B.溶液出口浓度增大 C.吸收率增大 D.气体出口浓度增大
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单选题一定湿度的湿空气,随着总压的降低,露点相应地______。 A.升高 B.降低 C.不变 D.不一定,还与其他因素有关
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