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已选分类 工学食品科学与工程食品科学
判断题正常逆流操作的吸收塔中,溶质浓度的分布是自下而上不断增大。
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多选题在空气-水蒸气间壁换热过程中,可采用______方法来提高传热速率。 A.提高蒸汽速度 B.提高空气流速 C.降低空气流速 D.提高蒸汽压强
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多选题当其他条件都保持不变时,提高转鼓真空过滤机的转速,则过滤机______。 A.生产能力提高 B.生产能力降低 C.滤饼厚度提高 D.滤饼厚度降低
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多选题离子交换机理包括______步骤。 A.2个 B.3个 C.4个 D.5个
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多选题在精馏操作中,若进料条件、采出率不变,仅提高回流比,则______。 A.xW上升 B.xW下降 C.塔板数减少 D.热负荷增大
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多选题能用泵出口阀门调节流量的泵是______。 A.离心泵 B.轴流泵 C.转子泵 D.漩涡泵
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多选题水在一段光滑水平圆管中做稳定层流流动,若管道内径不变,流量加倍,则压降是原来的______。 A.1.6倍 B.2倍 C.3.2倍 D.4.2倍
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多选题灰体的基本特征是______。 A.透过率为零 B.反射率为零 C.吸收率不为零 D.吸收率为零
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多选题从牛奶中脱除少量盐分,可采用______操作。 A.反渗透 B.纳滤 C.电渗析 D.超滤
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多选题与单效蒸发相比,多效蒸发的特点是______。 A.节约能源 B.生产强度大 C.设备投资高 D.有效温差大
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多选题常压湿空气的干球温度为t,湿球温度为tw,露点温度为td,则有______。 A.t=tw=td B.t>tw>td C.t<tw<td D.t>tw=td
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填空题流体的流动形态有______。
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填空题表压强是指压强比______高的数值。
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填空题强化对流传热的途径是______。
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填空题在一定条件下,湿物料中不能排除的水分称为______。
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填空题改变离心泵的工作点,流量______。
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填空题改变泵的工作点,流量______。
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填空题在双膜理论中,相界面上的传质阻力为______。
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填空题板框压滤机按钮数的装合顺序为______。
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填空题提高温度,湿空气的相对湿度______。
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