试述胆管系的组成和胆汁的排出途径。
血清甲状腺素包括甲状腺素(T3)和三碘甲状腺原氨酸(T4)及促甲状腺素(TSH)的测定，体内T3、T4、TSH下降是碘缺乏的表现。()
急性喉梗阻的主要症状是A．吸气性呼吸困难 B．喉痛 C．呼气性呼吸困难 D．吞咽困难 E．阵发性咳嗽和呕吐
烧伤的病因是A．火热毒邪B．湿邪C．毒邪D．燥邪E．风邪
人体体格测量的根本目的是评价机体健康状况。()
痰肿：肿而皮肉重垂胀急，深则按之如烂棉不起，浅则光亮如水疱，破流黄水。()
头汗出，大便硬，心下满，手足冷者，宜用A．大陷胸汤B．柴胡桂枝干姜汤C．栀子豉衫D．小柴胡汤E．茵陈蒿汤
添加婴儿辅助食品的原则
烟酸的良好食物来源是＿。A．蔬菜和水果B．油脂类C．动物性食物D．奶类
营养缺乏病的诊断可根据营养缺乏病的发生过程，依赖于＿作出诊断。
中心静脉压
《内经》提出治疗水肿的大法为 1， 2。
从抽样的过程讲，食品样品可分为哪几类＿。
在测定腰围过程中，要求被测者保持自然呼吸状态，在呼气初测量。()
BMI是世界卫生组织推荐的国际统一使用的肥胖判断方法。计算公式为：体质指数(BMI)＝[身高(米)]/体重(kg)。()
试述环境污染物对人群健康影响的特点。
扁桃体增大一般分为三度，其中Ⅲ度肿大是指A．不超过咽腭弓者B．超过咽腭弓伴有脓性渗出C．超过咽腭弓者D．达到或超过咽后壁中线者E．以上都不是
关于正交极化光谱(OPS)，说法正确的是()
人日数的计算
吸收不受植酸、磷酸影响的是＿。A．血红素铁B．非血红素铁C．血红蛋白D．硫酸铁E．硫酸亚铁