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单选题淀粉消化的部位主要在 A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 E.食管
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单选题从营养学的角度考虑，“老年”的年龄范围是( )。
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单选题饮酒对糖尿病的影响不包括( )。 A．降糖药物疗效降低 B．酒精性肝硬化 C．高血糖 D．高脂血症 E．脂肪肝
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单选题下列情况属于负氮平衡的是 A.摄入氮与排出氮相等 B.摄入氮小于排出氮 C.摄入氮大于排出氮 D.尿氮加粪氮与排出氮相等 E.摄入氮小于代谢氮
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单选题A．窦房结B．心房肌C．房室交界D．普肯耶纤维E．心室肌
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单选题霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（ ）。
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单选题临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是( )。 A．维生素C B．亚油酸 C．锌 D．必需氨基酸 E．胆固醇
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单选题下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是 A.多发于春季 B.中毒食品主要是动物性食品 C.以感染型为主 D.病死率较高 E.均能引起胃肠道症状
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单选题胆碱的生理功能不包括 A.促进体内乙酰基代谢 B.促进脑发育并提高记忆力 C.促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚 D.构成生物膜的重要成分从而保证细胞膜的功能 E.调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖
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单选题最适合于婴儿的糖类是( )。
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单选题血液发出后，受血者和供血者的血样保存于2～6℃冰箱，至少___________天，以便对输血不良反应追查原因
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单选题老年人的生理特点不包括 A.基础代谢下降 B.体脂增加，骨密度下降 C.消化功能减退 D.眼球晶体失去弹性，易患白内障 E.分解代谢降低
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单选题低温环境的能量代谢特点是( )。
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单选题关于假设检验，下列哪一项说法是正确的
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单选题顺利采血200ml完成时间
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单选题公共营养师应依据教学的需要，结合学生的实际和（ ），补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。
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单选题下面不适于胃癌切除后患者的是
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单选题肺结核病人应采用哪种膳食( )。
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单选题血友病A交叉反应物质阳性(CRM+)的患者，主要是由于
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单选题有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是______。
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