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下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法______。
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儿童糖尿病的能量计算公式是______。
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女性，60岁，于3年前确诊为肾炎，近日出现食欲减退、恶心、呕吐、头痛、高血压、贫血等症状
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以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是
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肠外营养支持的适应证是
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含氮的营养素是______。
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肾脏的基本结构为______。
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配制混合奶不宜选用的食物是______。
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具有还原性的糖类是______。
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类维生素与维生素的区别在于前者的特点是______。
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关于孕期孕妇的代谢特点，描述正确的是______。
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下列食物中，铁的吸收率最低的为______。
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一个健康人每天需要水2000～4000ml，一般从食物中摄入的水量约______。
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有关血糖指数的叙述，正确的是
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体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果______。
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重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是______。
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为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质______。
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男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的______。
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当体内糖类不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖______。
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短肠综合征营养支持的顺序是
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