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单选题清蛋白的合成部位是
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单选题感染HIV后到体内出现HIV抗体的这段时间称为
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单选题 A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.补充食品加工损失的营养素 C.使某些食品达到特定目的的营养需要 D.使食品具有某种色泽和特殊口味 E.强调维生素强化
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单选题下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是 A.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例 B.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 C.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高 D.鸡蛋蛋白质的营养价值最高 E.蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
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单选题男性，50岁，会计，患慢性肝炎，一般状况好，肝功能正常，血脂正常，体重正常，能量供给为______。
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单选题我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为
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单选题肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是______。
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单选题缺铁性贫血应用铁剂治疗后，提示治疗有效的早期指标是
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单选题以下关于临床用血量估算方法的说法不正确的是
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单选题对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是 A.分解代谢增强 B.分解代谢减弱 C.合成代谢增强 D.正氮平衡 E.合成代谢不变
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单选题用于输血相容性检测的标本须是采集后
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单选题外科病人应用空肠造瘘方式输入氨基酸型肠内营养制剂，速度一般每小时不超过______。
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单选题关于融解温度(Tm)描述错误的是
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单选题全面质量管理(TQM)：一个组织为中心，要以__________为基础，目的在于通过让__________满意和本组织所有成员及社会受益而达到__________效果的管理途径。空格内容完全正确的是哪项
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单选题采血时穿刺部位要做好消毒准备，有效的消毒剂是
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单选题可较好地反映人体铬的状况的指标是 A.血铬 B.尿铬 C.发铬 D.A+C E.A+B+C
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单选题冰冻解冻去甘油红细胞红细胞回收率的标准
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单选题A．钠B．钙C．铬D．铜E．镁
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单选题在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是 A.确保优质蛋白质的供应 B.午餐可用糕点、甜点取代主副食 C.考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源 D.尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg E.保证一定量蔬菜和水果的供应
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单选题测得白细胞计数为8．5×10 9 ／L，而报告单上写的是5．8×10 9 ／L，这种差错是
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