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女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦
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下列半衰期最短的蛋白是
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苯作业人员不宜过高的摄入
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老年人每日胆固醇摄入量应
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豆类的肠胀气因子的主要成分是______。
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维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。 下列各个特点与维生素无关的是______。
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A.必需从食物获得的氨基酸B.必需从食物获得的脂肪酸C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D.体内可以合成的氨基酸E.体内可以合成的脂肪酸
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耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为______。
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A.运铁蛋白饱和度B.血清铁蛋白C.红细胞转酮醇酶活力D.红细胞游离原卟啉E.血红蛋白
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能促进非血红素铁吸收的有______。
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中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的______。
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牛奶中铁的利用率为
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男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14
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急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是
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结核病患者膳食应该补充______。
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肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例
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畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少______。
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成年男子、轻体力劳动，蛋白质推荐摄入量(RNI)为______。
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血生化检查，丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。 可能的原因是______。
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女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液
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