判断题食物中毒在人与人之间具有传染性。( )
判断题不同渠道采购同一种原料，核算成本时直接累加除以总质量即可。( )
判断题饮食业成本是指饮食产品的生产成本或制作成本。( )
判断题鳕鱼是我国南方海区重要的经济鱼类。( )
判断题葱白中含有的营养成分比葱叶多。( )
判断题九斤黄鸡是我国著名的肉蛋兼用鸡。( )
判断题谷类原料是维生素A的重要来源。( )
判断题蛋黄中含有较多的卵磷脂，但不含有胆同醇。( )
判断题在人体内含量超过体重0.01%的矿物质称为微量元素。( )
判断题类脂主要有磷脂和糖脂。( )
判断题道德作用的范围要远比法律小得多。( )
判断题搞好职业道德建设，对社会主义精神文明建设具有无法替代的积极作用。( )
判断题江珧的闭壳肌又称鲜带子，味道鲜美。( )
判断题腰果原产于中国。( )
判断题由于厨房环境潮湿，各种电器设备安装时可以不接地。( )
判断题选用微波炉烤制食品可减少多环芳烃的形成。( )
判断题引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。( )
判断题一般来说，产品生命周期包括导入期、成长期、成熟期和衰退期。( )
判断题声望定价策略可以给顾客一个物美价廉的印象。( )
判断题新鲜蛋的蛋壳表面油光发亮，无粉白色状物质。( )