多选题动物性原料解冻时，若冻肉数量较多，则______。
多选题下列蔬菜中属于食用菌类的是______。
多选题按照驴的毛色可划分为灰、黑、______四种。
多选题海水鱼的肝脏中含量最为丰富的是______。
多选题______属于营养强化盐。
多选题社会舆论判断善恶的依据是______。
多选题优质赤豆的感官特征是______。
多选题优质黑木耳的感官特征是______。
多选题烹调后肉呈蒜瓣状的鱼是______。
多选题______属于多糖。
多选题成年人体内的必需氨基酸是______。
多选题主要呈味成分为蔗糖的甜味调味料是______。
多选题计算宴会可容成本需要的指标有______。
多选题下列选项中______属于水溶性维生素。
多选题职业道德的总体特征是______。
多选题食物中毒主要包括______。
多选题从事服务业工作的人，只有具备良好的职业道德，才可能有______服务质量。
多选题下列选项中应该采用调味品平均成本核算法的是______。
多选题下列选项中属于人体内微量元素的是______。
多选题一料多档的计算方法一般适用的情况是______。