单选题721型分光光度计使用前，仪器应予热( )min。
单选题低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用( )的温度。
单选题蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。
单选题提供人体组织生长，修补和更新的原料。主要来自食品中的( )。
单选题国际单位制的组成不包括( )。
单选题有关蒸馏操作不正确的是( )。
单选题下列（ ）不影响可逆反应的化学平衡。
单选题强力面筋可拉长至( )。
单选题可见光吸收分光光度法测定啤酒色度时，测定波长为( )
单选题炼乳水分的测定中正确的是( )。
单选题糖果水分测定时干燥箱压力为40～53KPa，温度一般控制在( )。
单选题下列标准不属于技术标准的是( )。
单选题蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量．其现象正确的是( )。
单选题溶液的折光率可间接反映溶液的（）
单选题分析天平的分度值是( )。
单选题下列蒸馏方法中，食品分析不常用的是（）
单选题有关容量瓶的使用正确的是( )。