判断题酸度计校正中应调节酸度计温度补偿旋钮,使温度显:示与室内温度相同。( )
判断题黄酒中酒精度的测定和相关标准以25℃为准。( )
判断题一般来说,水中微生物的数量取决于水中有机质的含量,有机质越多,微生物数量就越大。
判断题液体物质的密度是指在规定温度下单位体积物质的质量。
判断题0mm的圆孔筛,留存在直径1.0mm圆孔筛上的碎米为小碎米。( )
判断题对沸点大于90℃的被蒸馏物,可用水浴蒸馏。( )
判断题要量取50.00mL溶液时,可用50mL规格的量筒量取。( )
判断题可用直接干燥法测定淀粉糖浆中的水分。
判断题由电路引起的火应首先切断电源再进行灭火。( )
判断题饮用水中只要没有颜色,台有少量肉眼可见物是允许的。
判断题面粉中面筋检验时,面团应反复揉洗至面筋挤出的水遇碘无蓝色反应为止。( )
判断题索氏提取法适用于脂类含量高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品的测定。
判断题凯氏定氮法中,硫酸铜可以提高溶液的沸点而加快有机物分解。
判断题物质的量浓度相同的两种酸,它们的质量分数不一定相同。( )
判断题制造巧克力时焙炒可可豆的主要条件是压力、温度和时间。
判断题有油污的玻璃器皿应用(1+3)盐酸洗液洗涤,再用自来水冲洗干净。( )
判断题浓缩果浆是用物理分离方法从原果浆中除去一定比例的天然水分而制成。( )
判断题炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理于燥的海砂可加速水分蒸发。
判断题一般食品用有机溶剂浸提,挥干有机溶剂后称得的质量主要是游离脂肪。
