单选题测定食品中氯化物含量时，( )是标准溶液。
单选题我国电力的标准频率是( )Hz。
单选题用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( )。
单选题两变量x、y，例如吸光度A与吸光物质浓度C，是否存在线性关系是以( )来检验的。
单选题食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是( )。
单选题无定形硬糖的生产工艺可分为常压熬煮硬糖生产和( )熬煮硬糖生产两部分。
单选题在酸碱滴定中,选择强酸强碱作为滴定剂的理由是（ ）
单选题在生产蔬菜罐头时，添加适量的脂肪可以改善产品的（ ）。
单选题用NaAc?3H2O晶体，2.0mol/LNaOH来配制PH为5.0的HAc-NaAc缓冲溶液1升，其正确的配制是（ ）
单选题空白试验是指( )。
单选题炒货制品中不得加入以下食品添加剂（ ）
单选题下列标准属于地方性强制标准的是（）
单选题国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（ ）个/g。
单选题高浓度的氢离子，可引起菌体表面（ ）水解，并破坏酶类活性。
单选题检验操作过程的无菌操作正确是的（）
单选题过滤大颗粒晶体沉淀应选用（ ）