单选题糖果种类繁多，各种糖果的（ ）感官要求内容是不同的。
单选题根据GB2760要求，食品添加剂加入原则是（ ）
单选题进行定量包装检验时用的计量器具的精度（ ）
单选题同一包装商品内含有多件同种定量包装商品的，应当标注（ ），或者标注总净含量。
单选题固体培养基理想的凝固剂是（ ）。
单选题在( )条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。
单选题SB/T10020-92对焦香糖果中的硬质类糖果蛋白质指标要求为( )。
单选题某食品检出一培养物，其生化试验结果为：H2S-，靛基质-，尿素-，KCN-，赖氨酸+，补种ONPG试验为阴性，则判断该培养物可能( )。
单选题小包装食品应根据批号，连同包装一起随机取样。同一批号采样件数250g以上的包装，不得少于( )。
单选题企业出厂检验项目应（ ）
单选题采用高压蒸汽灭菌时，一般选用（ ）。
单选题浓硫酸极易吸水，若用敞开口放置较久时间的浓硫酸标定氢氧化钠溶液，所得结果会（）
单选题实验室中常用的铬酸洗液是由哪两种物质配制的（ ）
单选题使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了（ ）
单选题下列哪种方法可测定细菌的结构抗原( )。
单选题食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和( )。
单选题盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时应严格控制显色时间，因为显色反应在( )内显色稳定。
单选题表示分析结果的精密度方法有a.偏差；b.相对偏差；c.平均偏差；d.相对平均偏差；e.标准偏差；f.变异系数，其中使用普遍又较灵敏的是( )。
单选题蛋白质是一种具有光学活性的( )。