单选题实验工作中不小心烫伤或烧伤,轻度的皮肤红肿时,下面处理不正确的是( )。
单选题实验中所用的水是指( )。
单选题蛋白质测定时消化用硫酸钾的作用是( )。
单选题硬质糖果(GB9678.1-2003)中菌落总数不得超过( )个/g
单选题粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于( )培养基。
单选题下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有( )。
单选题食品产地应当按照行政区划标注到 ( )地域。
单选题食品中脂肪的测定,应选用下列( )组装置。
单选题含有化学成分不完全清楚或各批物质的成分很难一致的天然物质,所组成的培养基叫 ()培养基。
单选题有关平均偏差和标准偏差的叙述中,不正确的是( )。
单选题啤酒中二氧化硫含量的测定终点时,溶液应呈( )。
单选题按照取样过程和检验要求,样品分为检样、原始样品、平均样品和( )。
单选题脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一,不溶于( ),在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。
单选题用酸度计测定溶液pH值时,应用( )校正仪器。
单选题标准净含量为130g的产品,按标准规定其允许短缺量为( )g
单选题.实验员甲测得一巧克力样品水分含量为1.50%;脂肪含量为20.0%;蔗糖含量为50.0%,则该样实验结果( )符合SB/T10024-92要求。
单选题按照国家标准规定,霉菌和酵母数检验时可以使用的培养基为( )琼脂。
单选题下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素( )。
