单选题薄层色谱法测苯甲酸时，含苯甲酸的样品经前处理后展开、显色，样斑成()，背景为蓝色。
单选题杂醇油的光度测定中显色剂应用()配制。
单选题K{.D}3[Fe(CN)3]中，Fe与CN结合的化合键的种类是( )。
单选题用乙醚作提取剂时，（ ）。
单选题酸奶在均质时，最佳温度为（ ）℃
单选题下列关于分子的叙述错误的是( )。
单选题蛋白质测定中，若最终是用标准碱液滴定，则吸收时是用()作为吸收剂吸收氨的。
单选题作霉菌检查时，欲采粮食样品，应分层定点取样，一般可分()或分层随机采取不同点的样品充分混匀。
单选题酸价的的测定是一个()反应。
单选题取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/L HNO3滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn++存在应呈( )现象。
单选题要求称量误差不超过0.01,称量样品10g时，选用的称量仪器是（ ）
单选题已烷有( )种同分异构体。
单选题肺炎链球菌在血平板上生长时，菌落周围常常会出现溶血环，其特征为（ ）。
单选题银盐法测As含量，选择测定是波长为( )。
单选题配制甲基橙指示剂选用的溶剂是（ ）
单选题食品中过氧化值的测定是用()作为标准溶液滴定的。
单选题在220V电压、50Hz频率的电力网内接入电感L=0.127H电阻R=30Ω的线圈，则该线圈的阻抗为()欧姆。
单选题发现食物中毒后，除容器具消毒外，下面对污物和环境处理不妥的是()。
单选题KmnO4 标准溶液配制时，正确的是（ ）。
单选题初步判为志贺氏菌的培养物需挑取三塘铁琼脂上的培养物，作玻片凝集试验，先用（ ）血清检查。