判断题蛋白质的测定时可用标准硫酸吸收氦。
判断题紫外线灭菌，只适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌，无芽袍无荚膜，多数有动力，周生鞭毛。
判断题作金黄色葡萄球菌检验时，样品经增菌后应转种血或Baird-Parker平板。
判断题食品质量感官检验的“决定顺序方法”适用于食品的嗜好和优劣判定。
判断题测定饮料中的咖啡因时，在样品干过滤时弃去前过滤液，对实验结果有影响。
判断题络合滴定一般都在缓冲溶液中进行
判断题分光光度计指针不移，通常检查原因时首先考虑预热时间是否短了。
判断题链球菌的形态特征是革兰氏阳性、呈球形或卵圆形、不形成芽孢、无鞭毛、不运动。
判断题原子吸收分光光度计的检出极限数值越小，仪器的噪声越小，林敏度越高。
判断题湿热灭菌法包括巴氏消毒法和滤过除菌法。
判断题原子吸收法是二氧化硫测定的常用方法。
判断题没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，用没食子酸乙酯作为比色标准。
判断题微机常用的输入设备是键盘或鼠标。
判断题酸碱混合指示剂都是由一种指示剂与另一种惰性染料混合而成的。
判断题审核检验结果是否可以采用，通常依据的是方法允许误差。
判断题油脂经高温加热后营养价值不变。
判断题高锰酸钾滴定法测定钙含量是在酸性溶液中进行的
判断题邻菲啰啉比色法测定铁时，加人盐酸羟胺是为了防止Fe2+氧化成Fe3+ 。
判断题银量法中佛尔哈德法滴定应在酸性（0.2-0.5mol/L）条件下进行。