判断题淡爽型啤酒酒花添加量为0.2%。( )
判断题若试样中所有组分不能全部出峰，或只要求测定试样中某个或某几个组分的含量时，可以采用内标法定量。( )
判断题过失误差是检验过程中由于检验人员缺乏操作训练以及粗心大意，测错、读错和记错实验数据，或是没有按规定的操作条件而匆忙进行实验所造成的误差。( )
判断题动物体内糖含量较多，但脂肪含量较少，动物脂肪中含硬脂酸、软脂酸和油酸。( )
判断题用标准溶液标定溶液浓度时，为了减少系统误差，消耗标准溶液的体积不能小于20mL。( )
判断题香肠是用碎肉经适当腌制、调味装入肠衣内干燥后的制品。因人们习惯和爱好不同，其制品与配料也有差异，但大体上相似。( )
判断题味精废液内含有谷氨酸，因此可以用来配制酱油来降低其成本。( )
判断题激发光源的作用是提供激发待测元素的辐射能，可以是锐线光源，也可以是连续光源。( )
判断题液-固吸附色谱是基于各组分吸附能力的差异来进行混合物的分离。( )
判断题保留时间(tR)就是从进样起到色谱柱后出现待测组分信号时，所需要的时间。( )
判断题配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。( )
判断题植物油生产过程中常用的水代油法是利用热水将油料细胞内的油脂取代出来的加工法。( )
判断题称取某样品0.0250g进行分析，最后分析结果报告为96.24%是合理的。( )
判断题精密度是指多次平行测定结果相互接近的程度。这些测定结果的差异是由偶然误差造成的。它代表着测定方法的稳定性和准确性。( )
判断题粮油原料中的六大成分是指：水分、矿物质、蛋白质、脂肪、盐与维生素。( )
判断题发酵窖应建成长方形。( )
判断题光学分析法又分为：紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、荧光分析法等。( )
判断题杀青不足，青气未除尽，滋味薄涩，而且容易产生红梗红叶。( )
判断题K2Cr2O7标准溶液通常采用标定法配制。( )
判断题烙制原理是将成型的生坯摆放在平底锅中加热，通过金属传热使制品成熟的方法。( )