判断题茶叶精制中滚条的目的是使条形茶滚紧，使钩曲茶脱钩。( )
判断题主发酵结束后，双乙酰含量应为0.2×10-6以内。 ( )
判断题不同种类、品种、年龄的畜禽，屠宰率和净肉率都一样，屠体中的组织质量也相同。( )
判断题气相色谱定性分析的理论依据是：在一定固定相和一定操作条件下，每一种物质都有各自确定的保留值或确定的色谱数据，并且不受其他组分的影响。( )
判断题调味和勾兑是一回事。( )
判断题富含蛋白质的大豆蛋白制品主要有三种，即脱脂豆粉、浓缩大豆蛋白和分离大豆蛋白。( )
判断题校正是用来测定系统误差，提高分析质量的主要方法。( )
判断题洋河大曲属于酱香型白酒。( )
判断题为了使滴定分析时产生的误差小于0.1%，滴定时标准溶液的用量应大于20mL。( )
判断题古井贡属于浓香型白酒。( )
判断题高级醇以异丁醇为主。( )
判断题即使是同一根色谱柱，用不同物质的保留时间和半峰宽，计算出的理论塔板数是不同的。( )
判断题食品分析检验的结果，最后必须以检验报告的形式表达出来，检验报告单必须列出各个项目的测定结果，并与相应的质量标准相对照比较。( )
判断题大麦发芽的三要素是水分、温度和湿度。( )
判断题黄酒生产的原料只能为糯米，其他的米都不能用来生产黄酒。( )
判断题食品分析检验的结果将报告出被测物质含量，检验结果可用不同的单位表示。( )
判断题TCD是一种非破坏型浓度检测器，FID是破坏型检测器。( )
判断题成熟酒母的主要质量指标是酵母的数量。( )
判断题从温度条件来限制杂菌生长是有效的。( )
判断题要减小涡流扩散所造成的峰形扩散，提高柱效，可以使用直径小、颗粒均匀的固定相，并尽量填充均匀。( )