判断题乳粉包装前的水要求为1.5-3%。
判断题酿造用粮食淀粉酸水解法测定中水解的葡萄糖被还原成糖酸。
判断题使用干燥箱时，试剂和玻璃仪器应该分开烘干。
判断题测定结果中应该剔除的异常数据都是由于分析人员的粗心或疏忽而造成的，只不过这些粗心和疏忽未被感觉到而已。
判断题锥形瓶内溶剂着火可用石棉网或湿布盖熄。
判断题实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用砂土覆盖灭火。
判断题 根据最适生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 ( )
判断题用盐酸可以测定食品中的氯化物含量。
判断题电炉烘干的方法也可进行水分的测定。
判断题加减砝码必须关闭天平，取放称量物可不关闭。
判断题移取灰分时应快速从550℃的茂福炉中将坩埚放入干燥器中。
判断题准确度表示测定结果与真值符合的程度。
判断题牛乳消毒最基本要求是最大限度消灭微生物。
判断题平板上的单一菌落并不一定保证是一种菌。
判断题 标准溶液浓度的表示方法一般有物质的量浓度和滴定度两种。 ( )
判断题 氧化还原滴定法通常是用还原剂作标准溶液测定还原性物质，用氧化剂测定氧化性物质。 ( )
判断题产品标准可制订强制性标准，也可制订为推荐性标准。
判断题 强碱滴定弱酸时，溶液化学计量点的pH值大于7。 ( )
判断题氢氧化钠不能作为基准物质是因为其碱性太强的原因。