单选题低酸性饮料是指pH值在( )的饮料。
单选题K2SO4在定氮法中消化过程的作用是( ).
单选题下列( )项引起果汁色素变化。
单选题每批培养基制备好以后，全部放入( )恒温箱培养过夜，如发现有菌生长，即弃去。
单选题对于有凡士林油污的器皿，下列洗涤方法正确的是( )。
单选题全脂乳粉、脱脂乳耪、全脂加糖乳粉一级的杂质度指标都是( )。
单选题物料量较大时最好的缩分物料的方法是( )。
单选题实验室蒸馏水器使用时应注意切忌（ ）
单选题721型分光光度计使用前，仪器应予热( )min。
单选题低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用( )的温度。
单选题蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。
单选题提供人体组织生长，修补和更新的原料。主要来自食品中的( )。
单选题国际单位制的组成不包括( )。
单选题有关蒸馏操作不正确的是( )。
单选题下列（ ）不影响可逆反应的化学平衡。
单选题强力面筋可拉长至( )。
单选题可见光吸收分光光度法测定啤酒色度时，测定波长为( )
单选题炼乳水分的测定中正确的是( )。