单选题长期不使用的带磨口塞的玻璃仪器的保存方法为（ ）
单选题浓香型酒是一种以粮谷为原料， 经传统固态发酵、 蒸馏、 陈酿、 勾兑而成的，（ ），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒
单选题微生物检验法就是应用微生物学及其相关学科的理论用于食品检验的方法， 它的主要特点之一是（ ）
单选题使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时， 其一般消毒杀菌条件为： 温度 121 时， 维持时间（ ）
单选题下列关于摩尔质量的表述错误的是（ ）
单选题pH 计组成中下面不可缺少的是（ ）
单选题下列单位属于国际单位制基本单位的是（ ）
单选题欲配制 0.0500mol/L 标准溶液， 由计算器算得的乘法结果为 12.054471， 按有效数字运算规则应将结果修约为（ ）
单选题关于化学试剂的分装， 下列操作错误的是（ ）
单选题测定黄酒中非糖固形物体时， 需将试样加热蒸发至（ ）
单选题机械天平（电光分析天平） 若长时间不使用， 则应定时通电预热， 一般每周一次， 预热（ ） ， 以确保一起始终处于良好使用状态
单选题无菌操作区内人员应保持双手卫生， 在下述情况下， 可以不对双手消毒的是（ ）
单选题下列关于行业职业道德特征的表述错误的是（ ）
单选题测白酒中（ ） 时， 将装有样品的蒸发皿蒸干后， 放入干燥箱内烘干至恒重
单选题为用电安全， 可在电路中装设漏电保护器， 当人体触及漏电部位， 可能引起通过人体的电流大于或等于电击电流时， 能再（ ） 自动断开电流
单选题（ ）属于饮料酒的非强制标示的内容
单选题食品中维生素、 重金属、 农药以及黄曲霉素等的测定， 需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质， 以下不属于常用的提取分离方法的是（ ）
单选题测量误差按不同的分类方式可分为不同的类型， 按特性可分为随机误差与（ ）两大类
单选题下列溶液浓度表示方法正确的是（ ） 。
单选题食品出厂检验报告的结论， 是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ） 做出的是否合格的终结性判定