单选题下列各项中（ ） 不是测黄酒中非糖固形物时所用仪器
单选题黄酒中 pH 值的测定使用的仪器是（ ）
单选题测葡萄酒、 果酒中干浸出物的含量时， 装入密度瓶的水是煮沸并冷却至（ ） 的蒸馏水
单选题在使用超净工作台进行无菌操作前， 操作人员须用（ ）对双手进行消毒
单选题葡萄酒、 果酒中干浸出物的含量是指（ ） 的含量减去总糖的含量
单选题下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是（ ）
单选题饮料酒是指酒精度在（ ） 以上的酒精饮料
单选题小曲酒是（ ） ， 经酿制而成的白酒
单选题道德的认识功能是指通过善恶观念来能动地反映社会现实， 从而使人们认识道德必然性和各种利益关系， 了解个人在社会中的地位和（ ）
单选题按照原始数据的书写规范， 下列说法不正确的是（ ）
单选题成品培养基物理性状的质量控制至少包括（ ） 时的 pH 值
单选题仪器检验法是根据食品中待测组分的物理化学性质， 利用仪器来测定其（ ） 的方法
单选题将 35g 葡萄糖溶于 65g 水中， 其中葡萄糖的质量分数为（ ）
单选题白酒品酒室要求光线充足、 柔和、 适宜， 温度 20~25℃， 湿度约为（ ）
单选题比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中， 量取样品的温度是（ ）
单选题我过化学试剂通过分级法是根据纯度及杂质含量的多少分为四级， 分别是（ ） 、 分析纯、 化学纯和实验试剂
单选题葡萄酒样品中总酸的含量计算公式 X=c（V1-V0)75／ V2， 其中 c 表示氢氧化钠标准滴定液的（ ）
单选题下列各项中哪项不是测白酒固形物含量所用仪器（ ）
单选题关于食品检验中化学试剂的选用， 下列描述错误的是（ ）
单选题实验室组装定氮蒸馏装置时， 应选用（ ） 等玻璃仪器