单选题氢氧化钠一乙醇洗液的配制方法为： 将 120 g 氢氧化钠溶于 150 mL 水中， 用（ ）稀释至 11
单选题隔水式电热恒温培养箱开启电源后， 一般运行（ ）， 箱内温度即可达到要求
单选题电子天平在初次接通电源或长时间断电之后， 至少需要预热（ ）
单选题道德的调节功能是指道德能够通过评价、 命令、（ ）来调节、 规范人们的行为， 调节社会关系
单选题称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法， 下列不属于称量分析法的是（ ）
单选题在大肠菌群的检验过程中， 固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯， 均质速度符合标准要求的范围是（ ）
单选题霉菌菌丝尖端的细胞壁分化及成分不正确的是（ ）
单选题核桃坚果的出仁率等于核桃出仁的质量（ ）核桃的总质量
单选题若用量筒量取 70 mL 液体， 应选用的（ ）量筒： 目的是减少误差
单选题在测定蜂王浆酸度时， pH 计控制的 pH 为（ ）
单选题国标中规定， 乳基婴儿配方食品中乳糖占碳水化合物总量应不低于（ ）
单选题国际单位制的基本单位有长度单位米、 热力学温度单位开[尔文]、（ ）、 发光强度单位坎[德拉]、 物质的量单位摩[尔]
单选题凯氏定氮仪的操作中错误的是（ ）
单选题在食品分析中， 常用的容器类玻璃仪器有烧杯、 锥形瓶、 称量瓶等， 关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是（ ）
单选题含淀粉乳制品脂肪含量测定中， 称样后将试样放入抽脂瓶中， 加入约 0.1 g 的淀粉酶和一小根磁性搅拌棒， 混合均匀后， 加入 8～10 mL 温度为 45℃的蒸馏水， 注意液面不要太高
单选题机械天平（电光分析天平） 检定室的温度应保持在（ ）内
单选题可用直接干燥法测定（ ）的水分含量
单选题关于紫外可见分光光度计的使用时叙述错误的是（ ）
单选题蜂蜜中的酸度指中和每 100 g 试样所需（ ）氢氧化钠的毫升数
单选题微生物被称为活的化工厂 ， 具有强大的生物化学转化能力， 这是由它（ ）的特性决定的