单选题《中华人民共和国产品质量法》规定了生产者的产品质量义务， 下列选项中不属于规定义务内容的是（ ）
单选题食品检测中使用易燃易爆物质时， 每次领用量不宜过多， 易燃易爆物品周围禁止放置（ ）
单选题在乳制品不溶性膳食纤维的测定中， 中性洗涤剂溶液的配制， 最后要用（ ）调节至 pH6.9～7.1
单选题关于用近红外法测定粮食中淀粉含量的叙述错误的是（ ）
单选题动植物油脂不皂化物是氢氧化钾皂化后的全部生成物用指定溶剂提取， 在规定的操作条件下（ ）的所有物质
单选题就《中华人民共和国产品质量法》 规定的产品质量应当符合的要求， 下列表述不恰当的是（ ）
单选题食品检验的异常结果通常是指标准规定检验项目的（ ）偏离产品的真实属性， 例如某产品的总氮含量为48 g/kg， 其中铵态氮含量为 56 g/kg
单选题对检测样品的某一成分连续测量了 5 次， 测量结果分别为： 5.04 mg/L、 4.97 mg/L、 5.02 mg/L、 4.95 mg/L、5.02 mg/L
单选题食品出厂检验报告可以不包含（ ）等内容
单选题《中华人民共和国食品安全法》 对食品安全的定义为： 食品安全是指食品无毒、 无害， 符合应当有的（ ）， 对人体健康不造成任何急性、 亚急性或者慢性危害
单选题检验食用植物油的气味时， 将试样放入（ ）内， 在 60～70℃的温水杯中保温数分钟， 取出， 开盖嗅辨气味是否正常
单选题在实验室如发生较大的创伤或者动、 静脉出血时， 应立即用绷带扎紧止血， 消毒并保护好伤口
单选题在对检验结果的原始记录进行审核时， 下列原始记录审核内容不正确的是（ ）
单选题面包比体积的单位是（ ）
单选题食品检验的基本步骤包括样品的采集、（ ）、 样品预处理、 成分分析、 数据的处理和分析报告的撰写
单选题随机误差是指测量结果与在重复性条件下， 对同一被测量进行无限多次测量所得结果的（ ）之差
单选题对配有调味料的方便面， 取袋装或碗装的方便面三袋（碗） 为一件（约 250 g） ， 将面块和调味料置于玻璃乳钵研碎、 混匀， 放置于广口瓶， 保存于（ ）中备用
单选题长期不使用的带磨口塞的玻璃仪器的保存方法为（ ）
单选题有关移液管的使用方法， 下列操作正确的是（ ）
单选题在其他条件不变的情况下，（ ）会使化学平衡向着（ ）的方向移动