单选题食品中脂肪的测定，应选用下列( )组装置。
单选题含有化学成分不完全清楚或各批物质的成分很难一致的天然物质，所组成的培养基叫 ()培养基。
单选题有关平均偏差和标准偏差的叙述中，不正确的是（ ）。
单选题啤酒中二氧化硫含量的测定终点时，溶液应呈( )。
单选题按照取样过程和检验要求，样品分为检样、原始样品、平均样品和( )。
单选题脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于( )，在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。
单选题用酸度计测定溶液pH值时，应用( )校正仪器。
单选题标准净含量为130g的产品，按标准规定其允许短缺量为（ ）g
单选题.实验员甲测得一巧克力样品水分含量为1.50%；脂肪含量为20.0%；蔗糖含量为50.0%，则该样实验结果( )符合SB/T10024-92要求。
单选题按照国家标准规定，霉菌和酵母数检验时可以使用的培养基为( )琼脂。
单选题下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素( )。
单选题用标准的2.6-二氯靛酚染料溶液滴定含维生素C溶液，滴定至溶液呈( )于15秒内不褪色为终点。
单选题下列物质中，既能与NaOH反应，又能与硝酸反应，还能水解的是( )。
单选题不是衡量质谱仪性能的重要技术指标的（ ）。
单选题SB/T10030-92要求蛋糕中总糖含量不得低于( )。
单选题以NaOH滴定H3PO4(kA1=7.5×10,kA2=6.2×10,kA3=5.0×10)至生成Na2HPO4时，溶液的pH值应当是（ ）
单选题下列不影响沉淀溶解度的是( )。
单选题霉菌分类鉴定，不需要使用()显微镜。
单选题实验室蒸馏水器使用中切忌的是（ ）。
单选题下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是( )。