选择题 将0．30mol／L NH3.H2O 100mL与0．45mol／L NH4CI 100mL混合所得缓冲溶液的pH值是( )。设混合后总体积为混合前体积之和，KNH3．H2O=1．8×10-5。
选择题 乳糖结晶水的蒸发温度是( )。
选择题 通常使用( )来进行溶液中物质的萃取。
选择题 佛尔哈德法测NaCl的含量，其酸度条件为( )。
选择题 在一组平行测定中，测得试样中钙的质量分数分别为22．38％、22．39％、22．36％、22．40％和22．48％，用Q检验判断，应弃去的是( )。(已知：Q0.90=0．64，n=5)
选择题 下列过程，不属于乳品正常发酵的是( )。
选择题 巴布科克法测定牛乳中脂肪含量时，离心速度为( )r／min。
选择题 分析室常用的EDTA水溶液呈( )性。
选择题 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时，消化液中的蛋白质是以( )形式存在的。
选择题 下列属于非细胞形态的微生物是( )。
选择题 试验室中常用的强碱试剂是指( )。 ‘
选择题 不能用无色试剂瓶来贮存配好的标准溶液是( )。
选择题 下列物质中，不能用作基准物质的是( )。
选择题 测定牛乳中的灰分含量时，放入干燥器的坩埚温度不得高于( )。
选择题 标定费林氏液时，基准乳糖的干燥温度为( )。
选择题 碘量法中为防止I2挥发，不应( )。
选择题 纸层析是在滤纸上进行的( )分析法。
选择题 ( )属于易挥发液体样品。
选择题 以0．1 000 mol／L的NaOH溶液滴定20．00 mL浓度为0．1 000 mol／L的HCl溶液，加入20．00 mL的NaOH后，溶液的pH值是( )。
选择题 下列离子中，对莫尔法不产生干扰的离子是( )。