选择题 蒸馏装置的安装使用中，不正确的选项是( )。
选择题 盖勃法测定牛乳中脂肪的含量时，离心机转速为( )r／min。
选择题 下列说法中，正确的是( )。
选择题 基准物质的四个必备条件是( )。
选择题 大肠菌群测定的一般步骤是( )。
选择题 试验室中不属于危险品化学试剂的是( )。
论述题常量凯氏定氮的原理是什么？怎样进行样品的处理？
填空题有机酸中含有（ ）官能团。
填空题奶糖的糖份测定时常选用（ ）作为澄清剂。
填空题光度计分为( )( )和( )三种
填空题根据细菌结构的不同，革兰氏阳性细菌属（ ）细菌。
填空题酵母菌生物氧化在( )内进行，而细菌生物氧化部位在( )。
填空题对于品尝师判定为A类的样品，由质量中心品尝师组织()品尝，其中至少有( )为非质量中心人员
填空题实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用（ ）灭火。
填空题分光光度法定量分析的依据是（ ）。
填空题在分析天平上称物前，要先预称未知物的重量，是为了（ ）。
填空题原辅材料供应商( )，包括( )、( )、( )
填空题色谱法按流动相的物态分为 和 两大类。