单选题原子吸收法测定镍的分析线为（ ）。
单选题某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精，挑选出其园粒状的结晶溶于水后，加入硝酸银溶液，有白色沉淀产生，证明该味精()。
单选题某食品作菌落总数测定时，如10-1菌落数多不可计，10-2平均菌落数为305，10-3平均菌落数12，则该样品应报告菌落数是( )。
单选题在某食品消化液中加入K2CrO4溶液，若有Pb++其呈( )反应现象。
单选题甲醇的光度测定中样品的取样量要适当，是因为( )。
单选题过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂，0、001%体积分数的过氧乙酸水溶液在（ ）内可杀死大肠杆菌。
单选题方火腿、火腿肠的原料要求选择精瘦肉，脂肪不超过（ ）%。
单选题原子吸收分光光度法测定锡的分析线波长为（ ）
单选题可以产生肠毒素的细菌是（ ）。
单选题有关沉淀滴定法的限制条件叙述不正确的是( )。
单选题0.75mol NaOH是()克。
单选题下列分析方法，不属于仪器分析的是（ ）
单选题酒中总SO2的氧化法测定，结合SO2是采用( )并开启真空泵用双氧水吸收。
单选题酸价测定中，油脂应用()先溶解后再滴定。
单选题元素周期律是指元素性质随着()的递增呈周期性变化。
单选题硫氰酸盐光度法测定铁的pH条件是（ ）。
单选题蛋白质测定中，下列做法正确的是（ ）
单选题初步判为志贺氏菌的培养物需挑取三糖铁琼脂上的培养物，做玻片凝集试验，先用()血清检查。
单选题异烟酸一吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物时，在（ ）溶液中用氯胺T将氰化物转化为氯化氰，再与异烟酸- 吡唑啉酮作用，生成蓝色染料。
单选题冷原子吸收法测定汞的分析线为（ ）