判断题装填好的色谱柱，使用时没有方向性，可以颠倒使用。( )
判断题白酒与蒸馏酒是一回事。( )
判断题动物性脂肪中胆固醇相对较高，易在人体血管中沉积而引起心血管疾病。( )
判断题精密量器如容量瓶、滴定管、移液管和万分之一天平等，在配制标准溶液前都应予以校正后方可使用。( )
判断题准确度是指测定值和真实值的符合程度，它主要是反映测定系统中存在的系统误差及偶然性误差的综合性指标，它决定了检验结果的可靠程度。( )
判断题在进行多组分的复杂样品的分离时，为使保留值相差很大的多种组分在合理的时间内全部洗脱并达到相互分离，常常采用梯度洗脱技术。( )
判断题蛋黄系数是指蛋破开后放在平板上，蛋黄的最高点除以蛋黄直径的数值。( )
判断题茶叶精制中滚条的目的是使条形茶滚紧，使钩曲茶脱钩。( )
判断题主发酵结束后，双乙酰含量应为0.2×10-6以内。 ( )
判断题不同种类、品种、年龄的畜禽，屠宰率和净肉率都一样，屠体中的组织质量也相同。( )
判断题气相色谱定性分析的理论依据是：在一定固定相和一定操作条件下，每一种物质都有各自确定的保留值或确定的色谱数据，并且不受其他组分的影响。( )
判断题调味和勾兑是一回事。( )
判断题富含蛋白质的大豆蛋白制品主要有三种，即脱脂豆粉、浓缩大豆蛋白和分离大豆蛋白。( )
判断题校正是用来测定系统误差，提高分析质量的主要方法。( )
判断题洋河大曲属于酱香型白酒。( )
判断题为了使滴定分析时产生的误差小于0.1%，滴定时标准溶液的用量应大于20mL。( )
判断题古井贡属于浓香型白酒。( )
判断题高级醇以异丁醇为主。( )
判断题即使是同一根色谱柱，用不同物质的保留时间和半峰宽，计算出的理论塔板数是不同的。( )
判断题食品分析检验的结果，最后必须以检验报告的形式表达出来，检验报告单必须列出各个项目的测定结果，并与相应的质量标准相对照比较。( )