判断题在形成共价键时， 共用电子对都是由成键的两原子分别提供， 不会由一个原子单方提供而两个原子共用
判断题标准的本质属性是对标准对象的统一规定
判断题精制级别的绵白糖每平方米表面积内长度大于 0.2 mm 的黑点数量不多于 12 个
判断题在填写原始记录时， 原始记录的修改量应该不超过整个记录的 1/3
判断题粮食及制品酸度测定样品制备时， 样品要求粉碎细度 95%以上通过 CQ16 筛
判断题国标中规定， 无水奶油的水分含量不能超过 0.1%
判断题淀粉的斑点是在规定条件下， 用肉眼观察到的杂色点
判断题测定粮食中的碎米时， 小于整米平均长度 3/4 的米粒并入碎米
判断题嗜热链球菌可作为酸乳的发酵菌种
判断题山楂糕的组织与形态要求为： 组织细腻， 软硬适度， 略有韧性， 不牙碜， 呈膏状， 不流糖
判断题真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒
判断题测定乳及乳制品中非蛋白氮的第一步操作是除去蛋白质
判断题吨是我国的法定计量单位， 也是国际单位制单位
判断题糕点中总糖的测定方法是酸碱滴定
判断题随机误差是指测量结果与在重复性条件下， 对同一被测量进行无限多次测量所得结果的平均值之差
判断题操作 H2S、 Cl2 、 NO2 等有毒气体时， 应到下风口进行， 以免中毒
判断题动植物油脂的皂化值是测定油和脂肪酸中游离脂肪酸和甘油酯的含量， 在回流条件下将样品和氢氧化钾乙醇溶液一起煮沸， 然后用标定的盐酸标准溶液滴定过量的氢氧化钾
判断题检验人员离开使用易燃气体的实验室之前， 应注意检查使用过的易燃气器具是否完全关闭或熄灭，以防内燃
判断题食品生产者采购食品原料， 应当查验供货者的生产许可证和产品合格证明
判断题凯氏定氮仪附近不允许放置易燃易爆品及挥发性物品