判断题沉淀滴定法是以沉淀溶解平衡为基础的滴定分析方法， 可以测定钠离子的含量
判断题根据蜜源品种不同， 蜂蜜的滋味分为甜、 甜润、 甜腻， 某些品种有微苦、 涩等刺激性味道
判断题平板上出现菌落间无明显界限的链状生长时， 则每条单链作为一个菌落计数
判断题不完善粒是对有虫蚀、 病斑、 生芽、 霉变、 破损、 冻伤、 烘伤或未熟等缺陷， 但仍有食用价值的粮食、 油料颗粒的统称
判断题食品检验的主要内容概括起来包括食品营养成分的检验、 食品添加剂的检验、 食品安全性的检验和食品的感官检验等
判断题食品中灰分含量的检测属于食品添加剂的检测内容
判断题使用生物显微镜观察标本切片时， 其照明光源有自然光源和人工光源两种
判断题在食品分析中， 常用的玻璃仪器按用途可分为容器类、 量器类和其他仪器类， 所有的容量瓶均为量器类
判断题检验食用植物油的气味时， 将试样放入密闭器皿内， 在 60～70℃的温水杯中保温数分钟， 取出，开盖嗅辨气味是否正常
判断题用分光光度法测定乳制品中的蛋白质含量设定 400 nm 的波长测定最为准确
判断题使用隔水式电热恒温培养箱时， 在加水或加热状态下， 水套略有响动属正常现象
判断题在测定蜂王浆的酸度时， pH 计指示 pH=8.3 为终点
判断题测定粉类粮食中的粗细度时， 验粉筛停之后用双手轻拍筛筐的不同方位三次， 用毛刷把筛面上的残留物刷到表面皿中
判断题标定硝酸银标准溶液的基准物质氯化钠的干燥条件是 130～150℃干燥至恒重
判断题工作中如不慎让强酸灼伤皮肤， 应立即用自来水冲洗， 再用 5%的乙酸溶液清洗
判断题不能在容量瓶里进行溶质的溶解， 应将溶质在烧杯中溶解后转移到容量瓶里
判断题测量电压时电压表应并联在电路中， 而不能串联在电路中