简答题中餐宴会服务的五了解指的是什么?
简答题西餐午、晚餐服务的清理台面工作有哪些?
简答题旅游景区的定义是什么？
简答题依据我国《旅游资源分类、调查与评价》（2003 年版）国家标准，旅游资源分为哪 八个主类？
简答题住店期间客人突发急病，客房服务员应如何处理？
简答题西餐午、晚餐服务的准备工作有哪些？
简答题旅游购物品按用途可分为哪些类型?
简答题外国六大蒸馏酒指的是哪些酒?
简答题客房服务中心的设立条件是什么?
简答题中餐厅早餐服务内容有哪些？
简答题客房服务员到岗后，在清扫客房前要做哪些准备工作？
简答题根据功能分类，旅游饭店的类型有哪些？
简答题按葡萄酒的含糖量可将葡萄酒分为哪些类型？
简答题客房一般由哪些功能区组成？
简答题旅游者的定义是什么?
简答题夜床服务的内容有哪些?
简答题客房清扫的规定有哪些？
判断题酒水冰镇的方法通常有用冰块冰镇和冰箱冷藏冰镇两种
判断题客房服务员与客人谈话时可不必站立，只需与客人保持一定距离
判断题在酒店的清洁过程中，使用的大部分机械都是非电动机械