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单选题农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品,使用添加剂的,应当按照规定标明添加剂的( )。
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单选题经过对下列各项进行比较,属于食物中毒常见菌的应当是( )
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单选题各级质量技术监督管理部门要建立食品生产许可证档案管理制度。档案材料的保存时限为()年,企业食品质量安全档案应当保存3年。
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单选题热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后( )小时。
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单选题当食品水分活性下降到哪个数值时,任何致病菌都无法生长及产毒素,食品的腐败变质才得以显著减慢,甚至能在较长的时间内不发生变质。
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单选题质量技术监督部门受理企业变更申请后,应当自受理之日起()日内完成变更审查和材料上报,由原发证部门在 ()日内核批。
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单选题适用于啤酒和酱油等的杀菌方法是()
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单选题食品生产经营者(包括职工食堂)必须先办理( ) 方可开业。
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单选题在用标准曲线定量时,所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确
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单选题按要求不同,C类食品安全管理员分为“餐饮服务初级”和“餐饮服务高级”两个等级,分别用( )表示。
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单选题专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外,还应当标明()
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单选题关于GMP,下列说法不正确的是:
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单选题被核查企业所在地的质量技术监督部门必须委派()名观察员参加现场核查。观察员一般由从事生产许可管理工作的人员担任。
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单选题检验完成后()日内检验机构应当向审查组织部门及申请人递送检验报告。
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单选题根据《餐饮业食品卫生管理办法》,凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度为
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单选题“危害分析与关键控制点”体系简称为( )。
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单选题冻猪肉解冻后,外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感,这样的冻猪肉可认定为( )
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单选题行政机关审查行政许可申请时,发现行政许可事项直接关系他人重大利益的,应当如何处理。
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单选题在中国境内从事( )活动,应当遵守《食品安全法》。
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单选题以下可以食用的食品是( )。
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