单选题有时细菌会形成芽孢来帮助其做什么？
单选题餐饮具的化学消毒，消毒液中有效氯的浓度应该为（ ）ppm以上，浸泡（ ）分钟以上。
单选题含脂肪0.5％而蛋白质2.9％的液体乳制品，在分类上准确的名称应是（）
单选题冻猪肉解冻后，外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛，这样的冻猪肉可认定为( )
单选题国家质检总局负责全国食品生产许可证的统一管理体制，负责（）的生产许可。
单选题依法应当先经下级行政机关审查后报上级行政机关决定的行政许可，下级行政机关应当办理行政许可的起算日是指（）。
单选题下列哪种食品可以作菜肴食用？
单选题采用委托加工方式生产加工食品的，可以 （） 。
单选题下面哪种食物一般不会引起人类过敏？
单选题食品安全法正式实施后，对于我国餐饮业的监管将要用（）
单选题制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品（ ），应当遵守《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。
单选题质量技术监督部门在确定强制检验时，哪种企业可减少频次 ？
单选题细菌性食物中毒的主要症状是（）
单选题热藏法存放的膳食，可以（ ）。
单选题蔬菜水果的冷藏温度一般为（）℃。
单选题SSOP代表（ ）。
单选题违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者，依照（ ）规定给予处罚。
单选题2009年4月，在第五届食品安全年会上正式发布了《零售企业实施问题食品撤柜和公众召回流程指引》。此《指引》认为（）
单选题以下有关食品添加剂的表述正确的是（ ）。
单选题如何确认关键控制点？