判断题企业从境外进口半成品零部件，在境内加工或组装成列入目录的产品并销售的，适用《工业产品生产许可证管理条例》。
判断题餐具的煮沸、蒸汽消毒应在100℃保持10分钟以上。
判断题国家质检总局负责全国食品生产许可证的统一管理，负责与消费者基本生活密切相关的食品的生产许可。
判断题食品的感官鉴定由于受主观因素影响大，因此不是科学的检验方法。
判断题《食品生产许可管理办法》所称食品是指《中华人民共和国食品安全法》第九十九条等规定的食品，但不包括食用农产品、声称具有保健功能的食品。
判断题准确度是由系统误差和随即误差决定的，它反映结果的可靠性，而精密度是由随机误差决定的，它代表方法的稳定性和重现性。
判断题国务院生产许可证管理部门可以授权省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门负责部分列入目录产品的生产许可证审查发证工作。
判断题大多数致病菌是在5℃～45~C的范围内生长繁殖。
判断题2006年，日本出台《食品安全基本法》。
判断题食品生产经营者未依照食品安全法规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
判断题食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。
判断题测定食品中重金属铅、汞、砷时，常用原子吸收法检测。
判断题患有活动性肺结核疾病的人不得从事食品生产经营工作。
判断题餐饮服务单位的法定代表人或负责人是其单位的食品安全第一责任人。
判断题有人喝牛奶出现腹痛腹泻等现象，这主要是由于体内缺乏乳糖酶
判断题食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
判断题朊粒又称做疯牛病病毒。
判断题鼓励开展技术服务工作，促进餐饮服务提供者提高食品安全管理水平。
判断题膳食加工操作人员的个人衣物和私人物品都不得带入食品处理区。
判断题行政监管部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正， 并依法予以处理；不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法撤销《餐饮服务许可证》。