判断题对列入目录的产品生产企业必须取得生产许可证，方能生产、销售，经销企业可以销售未获得生产许可证的产品。
判断题审查组对抽样的正确性、抽样单填写的准确性、样品封存的完好性负责。
判断题食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
判断题水果属于半易腐食品。
判断题企业应当在食品生产许可的品种范围内从事食品生产活动，不得超出许可的品种范围生产食品。
判断题根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，每名从业人员至少应有3套工作服。
判断题县级以上监督管理部门有权采取的食品安全监管措施，包括进场、抽检、查证、查扣和查封。
判断题已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业，在申请食品生产许可证时，可免于或者简化企业必备条件现场核查。
判断题屠宰场是牛肉供应链中首先采用EAN?UCC系统的场所。
判断题工业产品生产许可证制度的宗旨之一，就是要贯彻国家产业政策。
判断题食品生产许可申请的受理部门为省级或市级质量技术监督部门(以下简称申请受理部门)。申请受理部门的具体受理范围，由省级质量技术监督部门确定并予以公布。
判断题发芽马铃薯的主要有害物质是龙葵素。
判断题申请人署名、印章的名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（印章复印无效）。
判断题潜在危害指如不加以预防，将有根据预期发生的危害。
判断题屠宰前检疫是指对畜、禽活体检疫，其目的是提出病禽，控制疫病的扩散，减少死亡，防止宰杀后肉品被细菌污染
判断题县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。抽检 样品由企业提供，不收取检验费和其他任何费用。