单选题因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
单选题烹饪场所天花板离地面宜（）m以上，小于2、5m的应采用机械排风系统，有效排出蒸汽、油烟、烟雾等。
单选题省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级（）通报。
单选题将少量的细菌接种倒新鲜培养基后，一般不立即进行繁殖，这是生长曲线的（）。
单选题检测原料乳酒精试验的标准温度是（）
单选题酶抑制率法快速测定农药残留的最适宜温度为（）。
单选题负有监督管理职责的国家机关工作人员滥用职权或者玩忽职守，致使不符合安全标准的食品、有毒有害食品、假药、劣药等流入社会，对人民群众生命、健康造成严重危害后果的，依照（）的规定从严惩处。
单选题碘量法测定酒精中醛的含量，第1次用碘滴定(不计数)其作用是（）。
单选题（）负责本行政区域内保健食品备案管理。
单选题认证机构出具虚假认证结论，由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用，并处认证费用（）罚款，认证费用不足一万元的，并处（）罚款;情节严重的，责令停业，直至撤销认证机构批准文件，并向社会公布;对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员，撤销其执业资格。
单选题农田地表水监测项目不包括（）。
单选题碘量法测定酒精中醛的含量，下面有关解释不正确的是（）。
单选题食品中是否有碘的鉴定试验，样品用HNO3处理后，应加入（）组试剂。
单选题预包装食品的包装上应当有标签，以下关于标签表述不正确的是（）。
单选题用高锰酸钾法测定水的耗氢量，下面对检验结果影响较大的是（）。
单选题采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起（）小时内申请复检。
单选题食品添加剂是指经（）批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
单选题食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
单选题生鲜乳购销双方应当签订书面合同。生鲜乳购销合同示范文本由国务院（）会同国务院工商行政管理部门制定并公布。
单选题大气直接采样法适合于（）。